Rens Spanjaard

Woonplaats

Amsterdam

Expertises

Wildplukken, tuinieren en wandelen

Aantal bomen geplant

102

Over mij

Rens Spanjaard is van huis uit kok én natuurgids. Rens weet niet alleen wat eetbaar is, maar ook hoe je het moet bereiden. Want eetbaar en lekker is niet hetzelfde. Weinig mensen zullen genieten van een handje rauwe knoflook en toch is het onmisbaar in onze keuken. Hetzelfde geldt voor wilde ingrediënten, je moet weten hoe ze te gebruiken. Tijdens zijn wildpluk wandelingen voor volwassenen vertelt Rens over culinaire toepassingen én over de medicinale eigenschappen van planten. Waar ze vroeger voor gebruikt werden en hoe ze tegenwoordig bij kunnen dragen aan een gezond leven

Waarom vind ik natuur leuk?

Mijn interesse voor de natuur komt voort uit mijn liefde voor eten. Als kok wilde ik weten waar mijn ingrediënten vandaan kwamen. Gaandeweg ging ik me steeds meer met de natuur bezig houden, en nu heeft het de overhand. Deze rondleiding is een mooie kans om mijn beide interesses te delen. Daarbij laat ik de natuur ook altijd even voor zichzelf spreken. Een moment waarin we alle zintuigen openen en de schoonheid ervaren.

Praktische informatie

Minimale duur boeking (in uren) 1,5 uur
Maximaal aantal deelnemers 8
Talen Nederlands en Engels

Groepsactiviteiten

Wildplukken in de stad

Wandelen, wildplukken, planten en meer

Midden in Amsterdam kun je genieten van de natuur. Een klein natuurgebied is meer dan genoeg als je weet waar je moet kijken. Leer hoe je planten moet herkennen, waar ze groeien, hoe ze smaken en waar je ze voor kunt gebruiken. Ook in de winter is er veel te ontdekken !

Amsterdam

1,5 uur

10 personen

Wildplukken in de stad

Wandelen, wildplukken en tuinieren

Midden in Amsterdam kun je genieten van de natuur. Een klein natuurgebied is meer dan genoeg als je weet waar je moet kijken. Leer hoe je planten moet herkennen, waar ze groeien, hoe ze smaken en waar je ze voor kunt gebruiken.

Amsterdam

1,5 uur

10 personen

Voedselbos Noordoogst Rondleiding

Wandelen, wildplukken, workshops & cursussen en meer

Altijd al de unieke verhalen achter één van de voedselbossen willen horen, en deze eigenhandig kunnen zien, ruiken, proeven, en ervaren ? het voedselbos in het sportpark Noordoogst, geeft veel inzicht in hoe je zelf een voedselbos kunt beginnen, wat daar allemaal bij komt kijken...

Amsterdam

1,5 uur

15 personen

Hier weet ik de weg

Natuurgebied westerpark

dit is het stukje tussen het spoor en de gashouder op het eerste gezicht niet zo Interessant zou je zeggen maar er zijn veel verschillende plekjes waar een redelijk grote diversiteit aan planten staan, en waarin veel valt te leren over eetbare planten en ecologie.

Beoordelingen over deze gids

9,7

12 beoordelingen

Fabio Vicino

Maandag 28 november 2022

Rens heeft veel kennis. Leuke ervaring!

Maaike Soetermans

Vrijdag 2 september 2022

Rens deelt zijn liefde voor de natuur met aandacht en rust tijdens de rondleiding door het voedselbos. Hij heeft veel kennis om te delen en nodigt uit tot gesprek. Er is ruimte voor uitwisseling naast het ervaren van de schoonheid en stilte die heerst op dit bijzondere stukje Amsterdam Noord. Wandelen door het voedselbos en de kruidentuin is een fijne belevenis. Echt een aanrader dus! Dankjewel voor deze inspirerende middag.

Anja Bahnerth

Zaterdag 11 juni 2022

Rens is een heel prettig persoon met enorm veel kennis van planten, kruiden en hun gebruik bij ziektes. Dit is de tweede workshop die ik bij hem volg een het was weer een geweldige middag!

Local Nature Guide

Natuur is overal. Steeds meer mensen trekken erop uit om de natuur te leren kennen. Wij geloven dat een goede gids de natuur nóg meer tot leven brengt.