Rens Spanjaard

Woonplaats

Amsterdam

Expertises

Wildplukken, permacultuur en wandelen

Aantal bomen geplant

15

Over mij

Rens Spanjaard is van huis uit kok én natuurgids. Rens weet niet alleen wat eetbaar is, maar ook hoe je het moet bereiden. Want eetbaar en lekker is niet hetzelfde. Weinig mensen zullen genieten van een handje rauwe knoflook en toch is het onmisbaar in onze keuken. Hetzelfde geldt voor wilde ingrediënten, je moet weten hoe ze te gebruiken. Tijdens zijn wildpluk wandelingen voor volwassenen vertelt Rens over culinaire toepassingen én over de medicinale eigenschappen van planten. Waar ze vroeger voor gebruikt werden en hoe ze tegenwoordig bij kunnen dragen aan een gezond leven

Waarom vind ik natuur leuk?

Mijn interesse voor de natuur komt voort uit mijn liefde voor eten. Als kok wilde ik weten waar mijn ingrediënten vandaan kwamen. Gaandeweg ging ik me steeds meer met de natuur bezig houden, en nu heeft het de overhand. Deze rondleiding is een mooie kans om mijn beide interesses te delen. Daarbij laat ik de natuur ook altijd even voor zichzelf spreken. Een moment waarin we alle zintuigen openen en de schoonheid ervaren.

Praktische informatie

Minimale duur boeking (in uren) 1,5 uur
Maximaal aantal deelnemers 15
Talen Nederlands en Engels

Groepsactiviteiten

Wildplukken in de stad

Wandelen, wildplukken, planten en meer

Midden in Amsterdam kun je genieten van de natuur. Een klein natuurgebied is meer dan genoeg als je weet waar je moet kijken. Leer hoe je planten moet herkennen, waar ze groeien, hoe ze smaken en waar je ze voor kunt gebruiken.

Amsterdam

1,5 uur

10 personen

Wildplukken in de stad

Wandelen, wildplukken en permacultuur

Midden in Amsterdam kun je genieten van de natuur. Een klein natuurgebied is meer dan genoeg als je weet waar je moet kijken. Leer hoe je planten moet herkennen, waar ze groeien, hoe ze smaken en waar je ze voor kunt gebruiken.

Amsterdam

1,5 uur

10 personen

Hier weet ik de weg

Natuurgebied westerpark

dit is het stukje tussen het spoor en de gashouder op het eerste gezicht niet zo Interessant zou je zeggen maar er zijn veel verschillende plekjes waar een redelijk grote diversiteit aan planten staan, en waarin veel valt te leren over eetbare planten en ecologie.

Beoordelingen over deze gids

10,0

4 beoordelingen

Saisha Partiman

Zaterdag 11 september 2021

Superleuke wildpluk wandeling! Rens weet heel veel over wat er groeit, hoe en waarvoor je het kunt gebruiken en heeft veel respect voor de natuur. Goede gids en zet ook een fijne sfeer neer. Zou het zeker aanbevelen!

charlotte ten raa

Zondag 1 augustus 2021

Rens nam ons mee op pad langs planten en kon veel vertellen over verschillende aspecten van de plant. Hij wist naast de voedingstoffen ook veel over de medicinale aspecten. Met zn open en vriendelijke houding onstond er een gesprek in de groep waarin hij zijn kennis kon delen en anderen ook. Het was een zeer leerzame wandeling! De moeite waard!

Anita van Oosterbosch

Zondag 1 augustus 2021

De 1,5 uur durende wildpluk wandeling in het Westerpark met gids Rens Spanjaard is een verassing. Ik ben helemaal geïnspireerd en wil nog vaker meewandelen. Rens is een ervaren gids, die kennis afwisselt met persoonlijke verhalen. Top!

Local Nature Guide

Natuur is overal. Steeds meer mensen trekken erop uit om de natuur te leren kennen. Wij geloven dat een goede gids de natuur nóg meer tot leven brengt.