Deze website gebruikt cookies
Plaats
Leiden
Tijdsduur
3,5 uur
Aantal deelnemers
12 deelnemers
29 juni 2023 - Cursus Historische Heerlijkheden in Matilo
Zaterdag 10:00-13:30, Verzamelen: Zaanstraat 126, Leiden
Een cultuurgeschiedenis van eetbare wilde planten in de lage landen. Een praktische cursus van 3.5 uur per keer waarin je planten leert herkennen, leert over hun eigenschappen, biologie, gebruik nu en vroeger, hoe en wanneer te oogsten en samen verwerken we de oogst tot heerlijke recepten. We delen over de historische achtergrond, gebruik, folklore, symboliek en volksverhalen. Welke relatie hebben deze planten met traditionele seizoensfeesten? Leven met de natuur is leven met de seizoenen, historische recepten en gebruiken maken belangrijk deel uit van deze cursus, om meer te leren over hoe onze voorouders met de natuur leefden en dat nu te kunnen herontdekken en beleven.
Na de verhalen en de planten buiten ontmoet te hebben duiken we de keuken in met elkaar, gebruiken de planten en eten samen de heerlijke plantaardige gerechtjes. Je krijgt een een hand-out mee.
Docenten: archeobotaniste en wildplukker Ellis Grootveld en cultuurwetenschapper en plantenverhalenverteller Annet Breure.
Kosten 65 euro, kan in delen betaald worden, aanmelden bij ellisgrootveld@gmail.com
Maximum deelnemers 12, uw betaling is de bevestiging van uw deelname.
Docenten:
Archeobotaniste en wildplukgids Ellis Grootveld
Plantenverhalenvertelster, taal- en cultuurwetenschapper Annet Breure
Samen brachten zij in 2021 het boek Historische Heerlijkheden uit bij Blikveld Uitgevers.
| Dit neemt de gids mee | verzamelzakjes, ingrediënten, kookgerei, boeken om in te kijken, handout koffie, kruidenthee, plantaardig-lekkers, incl drinken en lunch |
| Denk jij hier aan? | papier en pen, potje voor eten dat over is |
| Kinderen welkom | Nee |
| Toegankelijk voor mindervaliden | Nee |
| Honden toegestaan | Nee |
| Startpunt | Zaanstraat 126, Leiden |
Gids
Annet
Deze gids maakt jouw ervaring bijzonder
Annet is verteller van plantenverhalen. Vanuit cultuurhistorisch perspectief ziet zij verbanden tussen de eigenschappen, het gebruik van planten en hun rol in folkore en volksverhalen. Opgegroeid als dochter van een bioloog heeft ze de herkenning van planten al van jongsaf meegekregen. Later is zij talen- en culturen gaan studeren en heeft zich verdiept in de rol van planten in cultuur. Zij deelt graag via een multizintuigelijke ervaring: door de verhalen verdiepen we onze band met de planten om ons heen, daarbij kijken we, voelen, ruiken en proeven we.
Onze cultuur is een natuurproduct, dat staat vast! Haar heldere vertelstijl is persoonlijk en met wortels in de geschiedenis. Houdt je van volksverhalen, folklore, symboliek en ben je ginteresseerd in het gebruik van planten? Dan zijn de plantenverhalen van Annet echt iets voor jou. Annet vertelde al voor onder andere het Nivon, Centraal Museum Utrecht (tijdens 'Botanische revolutie'), in het Zuiderpark in Den Haag via Theater Dakota, Oosterpark Amsterdam via Plein-theater, bij PLUK! Den Haag, ze schreef en voerde de vertelvoorstelling voor kinderen 'oog in het bos' uit in 't Valkhof Nijmegen, de bibliotheek in Alphen aan den Rijn en Den Haag en in verteltheater Silvester in Leiden, om maar een paar voorbeelden te noemen. Naast zelf vertellen verzamelt ze verhalen, doet onderzoek en schrijft. In 2021 verscheen 'Historische Heerlijkheden' bij uitgeverij Blikveld, dat zij samen met archeobotaniste en wildplukker Ellis Grootveld schreef. In verschillende projecten faciliteert ze kennisuitwisseling over kruiden, zoals in Buurtkruid. Op haar podcastkanaal Plantenverhalen zijn al heel wat verhalen en gesprekken over planten te beluisteren!
0,0
